Sweet Potato Balls-Sooper Chef

English Recipe

Ingredients
– Sweet Potato 500g
– Egg 1 piece
– Water half cup
– Maida Flour 4 tbsp
– White Sesame half cup
– Sugar 4 tbsp
– Cooking Oil as needed
Cooking Method
1- In a cooking pot, add water, sweet potato and boil it. After that let it cool down and grater it.
2- Now, add egg, sugar and mix it well then make balls.
3- In a bowl, add water, maida flour and mix it well. Paste is ready.
4- Now, dip the balls in maida paste and the cover it with sesame.
5- Next, deep fry these balls until golden brown.
Your tasty Sweet Potato Balls now ready to serve.
Cooking time: one hour
Serve: 3 persons

Urdu Recipe

اجزاء
۔ شکر قندی 500گرام
۔ پانی آدھا کپ
۔ چینی چار کھانے کے چمچ
۔ انڈا ایک عدد
۔ میدہ چار کھانے کے چمچ
۔ سفید تِل آدھا کپ
۔ کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
ترکیب
۔ شکرقند ی کو پانی میں ڈال کر اُبال لیں اور پھر ٹھنڈا کر لیں۔
۔ اب اس کا چھلکا اُتار کر کدو کش کر لیں۔
۔ اب اس میں انڈا اور چینی ڈال کر اچھی طرح ملا لیں پھر اس کے گولے بنا لیں۔
۔ اب ایک برتن میں پانی اور میدہ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
۔ اب ان گو لوں کو میدہ والے پیسٹ میں اچھی طرح لگا ئیں اور پھر اس پر تِل اچھی طرح سے لگا لیں۔
۔ اب پین میں کھانے کا تیل ڈال کر گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔
آپکے مزے دار شکر قندی کے گولے تیار ہیں۔
پکانے کا وقت: ایک گھنٹہ افراد: تین

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here