Fish Vegetable and Noodle Soup-SooperChef

English Recipe

Fish boneless cube cutting (bhakti fish) 200g
Boiled noodle 150g
Carrot Julian cutting 2 tbsp
Mushroom cube cutting 2 tbsp
Capsicum Julian cutting 2 tbsp
Green onion 2 tbsp
Salt as per taste
Corn flour 2 tbsp
White pepper powder 1 tbsp
Egg without yolk 1pc
Black olives 2 tbsp
Fish stock 1 ltr
Cooking oil as required
Lemon juice 1 tbp
Parsley Chopped 2 tbsp
Method for Fish Vegetable & Noodle Soup Recipe
In a pot, add fish, salt, corn flour and marinate it. In a pan, add cooking oil and deep fry until light brown. In another pot, add fish stock, fried fish, boiled noodles, carrots, capsicum, mushroom, salt, green onion, black olive, white pepper powder, lemon juice, egg without yolk, parsley and cook for 15-20 minutes on low flame. Your tasty Fish Vegetable and noodle soup is ready to serve.

Urdu Recipe

اجزاء

  • فش بون لیس کیوب کٹنگ(بیکٹی فش) 200گرام
  • نوڈلز اُبلے ہوئے 150گرام
  • گاجر جولین کٹنگ دو کھانے کے چمچ
  • مشروم کیوب کٹنگ دو کھانے کے چمچ
  • شملہ مرچ جولین کٹنگ دو کھانے کے چمچ
  • ہرا پیاز دو کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • کارن فلور دو کھانے کے چمچ
  • سفید مرچ پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
  • انڈا بغیر زردی کے ایک عدد
  • کالا زیتون دو کھانے کے چمچ
  • فش سٹوک (مچھلی کی یخنی ) ایک لیٹر
  • کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
  • لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
  • پارسلے چوپ کیا ہوا دو کھانے کے چمچ

ترکیب

ایک برتن میں فش بون لیس لیں۔ اس میں نمک اور کارن فلور ڈال کر ملا لیں ۔اب ایک پین میں آئل ڈال لیں اور اس میں تیار شدہ فش ڈال کر لائیٹ براؤ ن ہونے تک ڈ یپ فرائی کر لیں ۔اب ایک برتن میں فش سٹوک ( فش کی یخنی )لیں اور اس میں فرائی کی ہوئی فش ، اُبلے ہوئے نوڈلز،گاجز،شملہ مرچ ،مشروم ،نمک،ہرا پیاز ،کالا زیتون ،سفید مرچ پاؤڈر ،لیموں کارس ،انڈا بغیر زردی کے اورپارسلے ڈال کر پندرہ سے بیس منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں ۔آپکی مزیدا ر فش ویجیٹیبل اینڈ نوڈلز سوپ تیا ر ہے ۔

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here